自家焙煎珈琲工房　灰原珈琲店は、煎りたて新鮮な珈琲豆を専門とするショップです。

コンセプト

＊コーヒーは新鮮さがいのち！
＊原料生豆第１主義！

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新鮮さへのこだわり

・煎りたてから1週間以内の新鮮なコーヒーをお渡し致します。
・銘柄ごとの販売量により、焙煎機は500ｇ,１kgテストロースターから大型までの焙煎機で焙煎量を調整　し、新鮮な珈琲を販売致します。　

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原料生豆へのこだわり

・コーヒーの香味は生豆の品質で大半は決まると考えます。
・長年の取引先のコーヒー専門輸入商社から、厳選された銘柄、銘品生豆を契約購入します。
・基本的にはあくまでも生豆の品質が重要で、高価格＝美味しいコーヒーとは考えません。
＊お客様のお好みが第一と考え、最大限お客様のお好みの香味の珈琲豆をお渡しできるよう
　・多品種・多段階焙煎を心がけています。

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